
Клітковина ♧ Клетчатка
Клітковина (шрот, також «макуха», «мука», іноді «порошок») – це продукт вилучення олії з насіння і горіхів шляхом холодного віджимання. Клітковина багата поліненасиченими жирними кислотами, рослинним білком, вітамінами, фолієвою кислотою, антиоксидантами, а також необхідними для здоров'я мікроелементами (калієм, кальцієм, магнієм, цинком).
Клітковина – є життєво необхідним елементом харчування для людини, вона забезпечує нормальне функціонування травного тракту, оскільки покращує перистальтику кишечника і сприяє звільненню його від невиведених залишків їжі і токсичних речовин. Норма споживання клітковини для людини становить 30-40 г. на добу. Як відомо, першим етапом оздоровлення організму є його очищення, і вживання шроту грає в цьому важливу роль.
RUS
Клетчатка (шрот, также «жмых», «мука», иногда «порошок») – это продукт извлечения масла из семян и орехов путем холодного отжима. Клетчатка богата полиненасыщенными жирными кислотами, растительным белком, витаминами, фолиевой кислотой, антиоксидантами, а также необходимыми для здоровья микроэлементами (калием, кальцием, магнием, цинком).
Клетчатка является жизненно необходимым элементом питания для человека, она обеспечивает нормальное функционирование пищеварительного тракта, так как улучшает перистальтику кишечника и способствует освобождению его от невыведенных остатков пищи и токсических веществ. Норма потребления клетчатки для человека составляет 30-40 г. в сутки. Как известно, первым этапом оздоровления организма является его очищение, и употребление шрота играет в этом важную роль.
