Правильне харчування

10 міфів про дієти: що б ще таке з’їсти, щоб схуднути?

10 міфів про дієти: що б ще таке з'їсти, щоб схуднути?

«Їж і худни!», «Схудни швидко і назавжди!», «Скинь 10 кг всього за 10 днів!»… Хто з нас не чув подібних закликів, після яких зароджувалася простодушна думка: «Раптом допоможе?» Адже так хочеться скинути зайву вагу без особливих зусиль, швидко і надовго: їсти усе і худнути, проковтнути пігулку і перетворитися на Барбі. Прагнення, як по чаклунству, стати стрункою всього за кілька днів найчастіше виявляється сильнішим за здоровий глузд. Чи варто дивуватися, що тема схуднення обросла такою кількістю міфів, як жодна інша. Пора їх розвінчати!

Міф №1. Щоб схуднути, досить не їсти після 18:00.
Багато тих, що худнуть, заносять вечерю в список табу, грунтуючись на тому, що люди працюють під час світлового дня і тому саме в цей період їм необхідно покривати витрату енергії за допомогою їжі. Проте в наші дні робочий день досить рідко співпадає зі світловим. Плюс до усього біоритм людини налагоджений таким чином, що в першій половині дня він швидше витрачає енергію, а в другій – накопичує. Тому спроби повної відмови від вечірньої трапези ведуть до непереборного нічного голоду. На цьому етапі спрацьовує властивий організму інстинкт самозбереження, і він поспішно починає робити «запаси» у вигляді жирових відкладень.

Виходячи з вищесказаного, дієтологи не рекомендують катувати себе «голодними» снами, але і  надто наїдатись на ніч теж не радять. Ідеальний варіант – легкий перекус за декілька годин до зустрічі з Морфеем. Шматок відвареної риби або курячого м’яса, овочевий салат чи трохи фруктів – легка вечеря, яка не відіб’ється на вашій фігурі.

Міф №2. Чим більш сувора дієта, тим вона ефективніша.
Строгі експрес-дієти, що дозволяють скинути 1-1,5 кг ваги за тиждень, не випадково називають «шоковою терапією» для організму. Жорсткі обмеження у вживанні необхідної і звичної кількості їжі, а відповідно поживних речовин доводять організм до виснаження і призводять до загострення хронічних захворювань. Навіть, здавалося б, нешкідливі овочеві і фруктові дієти буквально на четверту добу викликають погіршення здоров’я. Перехід виключно на рослинну їжу, багату клітковиною, може негативно позначитися на роботі шлунково-кишкового тракту навіть здорової людини. А що говорити про тих, хто страждає хронічними захворюваннями (панкреатит, гастрит, виразка та ін.).

Стрімке зниження ваги – без перебільшення найсильніший стрес для людини, який можна порівняти з втратою великого об’єму крові, оскільки для організму жировий запас є життєво важливим резервом поживних речовин. Втрата хоч би 1 кг в тиждень може викликати розвиток жовчнокам’яної хвороби і спровокувати порушення сердечного ритму з можливою загрозою для життя (усе залежить від початкової маси тіла).

Міф №3. Підраховуючи регулярно калорії, можна легко і швидко схуднути.
Особливою популярністю у тих, що худнуть, користуються низькокалорійні дієти, що дозволяють вживати не більше 800 калорій в добу. Щоб понизити калорійність їжі багато хто бездумно жорстко обмежує вибір продуктів. Як результат – харчування стає незбалансованим, і організм починає відчувати дефіцит багатьох незамінних компонентів – мінералів, вітамінів, амінокислот, жирних кислот.

Проте низькокалорійна дієта все-таки може бути дуже ефективна, за умови, якщо її розписуватиме дієтолог. Враховуючи вік, вагу і спосіб життя, він складе таке меню, при якому організм отримуватиме усі необхідні поживні речовини…

Більше міфів про дієти читайте у новому випуску журналу «Життя прекрасне!» (№4 (5)/2011).

Про Amrita.club

Створено командою Аmrita.club відповідно до матеріалів виробників, компанії Амріта, лікарів-консультантів та валеологів. Інформація надана в довідкових цілях та містить дані з відкритих енциклопедичних джерел. Дисклеймер: матеріали веб-сайту НЕ можна розглядати як заміну повноцінній консультації лікаря і використовувати для самолікування. Інформація про трави та фітотерапію, стосується складових продукції та надана для загального ознайомлення. Ми не продаємо та не купуємо окремі трави, екстракти, корні, складові товарів тощо.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *