з 8.30 до 21.30
Кращий сайт Члена Клубу ГК «Амріта»
0Перейти до каталогу
Вітамін К: Нове відкриття

Вітамін К: Нове відкриття

У традиційних мультивітамінний комплексах він присутній у невеликих дозах або його там немає зовсім. І все тому, що організм людини, а точніше - мікрофлора кишечника практично завжди виробляє вітамін К в необхідній кількості. Його дефіцит можуть відчувати хіба що діти грудного віку, у яких ця мікрофлора ще недостатньо розвинена, а в материнському молоці цього вітаміну зовсім небагато. Не випадково вагітним жінкам часто рекомендують вітамін К в вигляді готового фармакологічного препарату.

Його цінність полягає, насамперед, у здатності забезпечувати нормальне зсідання крові. Медики нерідко називають вітамін К антігемморагіческім вітаміном. Унікальність цього вітаміну полягає ще й у тому, що він нейтралізує дію небезпечних отрут, що накопичуються в людському організмі, і, перш за все, кумарину, який призводить до руйнування печінки. Таким же чином вітамін К діє на афлатоксини - речовини, що провокують розвиток ракових захворювань і мають хімічну структуру, подібну до структури кумарину.

Відкриття вітаміну К відбулося в 1935 році, і його зробив датський вчений Хенрік Дам, за що йому згодом була присуджена Нобелівська премія. А назва вітаміну було присвоєно з урахуванням його величезного значення для згортання крові: воно грунтувалося на латинській словосполученні koagulations vitamin.

Без вітаміну К не може повноцінно синтезуватися остеокальцин - білок кісткової тканини. Брак цієї речовини може призвести до розвитку остеопорозу та порушення регуляції кислотно-відновних процесів в організмі.

Вітамін К та його джерела
Незважаючи на те, що вітамін К синтезується мікрофлорою кишечника, зовсім не зайвим буде і його присутність в повсякденному раціоні харчування, оскільки чимало продуктів можна розглядати в якості його джерел. Це відноситься до свинячої печінки і курячим яйцям - так що модна яєчна дієта на рівні згортання крові і стан кісток ніяк не позначається.

У коренеплодах і фруктах його практично немає, а от зелені листові овочі за частиною вмісту вітаміну К - просто рекордсмени. Багато його в плодах шипшини, зелених помідорах, шпинаті, брюссельській і цвітній капусті, сої. Багаті їм також цільні зерна жита, пшениці та вівса. У народній медицині часто можна зустріти рекомендації, які зводяться до того, що при нестачі вітаміну К потрібно пити чай з ялинової хвої, листя малини, липи і берези або їсти салати з кропиви. Ну, а якщо чай з хвої вам не подобається, можете записатися в прихильники зеленого чаю, який з цієї точки зору теж досить корисний. У списку багатих вітаміном До продуктів харчування не вистачає тільки ламінарії - морських водоростей, що вживаються в їжу.

Точна потреба в цьому вітаміні поки не встановлена, але для дорослої людини середніх років вона становить приблизно 60 мкг на добу.


RUS


Витамин К: Новое открытие

Витамин К: Новое открытие

В традиционных мультивитаминных комплексах он присутствует в небольших дозах либо его там нет совсем. И все потому, что организм человека, а точнее – микрофлора кишечника практически всегда вырабатывает витамин К в необходимом количестве. Его дефицит могут испытывать разве что дети грудного возраста, у которых эта микрофлора еще недостаточно развита, а в материнском молоке этого витамина совсем немного. Не случайно беременным женщинам часто рекомендуют витамин К в виде готового фармакологического препарата.

Его ценность заключается, прежде всего, в способности обеспечивать нормальную свертываемость крови. Медики нередко называют витамин К антигемморагическим витамином. Уникальность этого витамина состоит еще и в том, что он нейтрализует действие опасных ядов, скапливающихся в человеческом организме, и, прежде всего, кумарина, который приводит к разрушению печени. Таким же образом витамин К действует на афлатоксины – вещества, провоцирующие развитие раковых заболеваний и имеющие химическую структуру, сходную со структурой кумарина.

Открытие витамина К произошло в 1935 году, и его сделал датский ученый Хенрик Дам, за что ему впоследствии была присуждена Нобелевская премия. А название витамину было присвоено с учетом его огромного значения для свертываемости крови: оно основывалось на латинском словосочетании koagulations vitamin.

Без витамина К не может полноценно синтезироваться остеокальцин – белок костной ткани. Нехватка этого вещества может привести к развитию остеопороза и нарушению регуляции кислотно-восстановительных процессов в организме.

Витамин К и его источники
Несмотря на то, что витамин К синтезируется микрофлорой кишечника, совсем не лишним будет и его присутствие в повседневном рационе питания, поскольку немало продуктов можно рассматривать в качестве его источников. Это относится к свиной печени и куриным яйцам – так что модная яичная диета на уровне свертываемости крови и состоянии костей никак не сказывается.

В корнеплодах и фруктах его практически нет, а вот зеленые листовые овощи по части содержания витамина К – просто рекордсмены. Много его в плодах шиповника, зеленых помидорах, шпинате, брюссельской и цветной капусте, сое. Богаты им также цельные зерна ржи, пшеницы и овса. В народной медицине часто можно встретить рекомендации, сводящиеся к тому, что при недостатке витамина К нужно пить чай из еловой хвои, листьев малины, липы и березы или есть салаты из крапивы. Ну, а если чай из хвои вам не нравится, можете записаться в поклонники зеленого чая, который с этой точки зрения тоже довольно полезен. В списке богатых витамином К продуктов питания не хватает только ламинарии – морских водорослей, употребляемых в пищу.

Точная потребность в этом витамине пока не установлена, но для взрослого человека средних лет она составляет примерно 60 мкг в сутки.

натуральные препараты амрита
5.0/5 з 1
 1390
На цій сторінці присутня інформація з відкритих інформаційних джерел компанії «Амріта». Амрита, Amrita - продукція для здоров'я та краси.

Відгуки та коментарі

avatar

натуральные препараты амрита

Логін:
Пароль: