Стевія

Іспанські конкістадори ще в 17 столітті зацікавились рослиною стевія, яке аборигени додавали в напої і вживали їх за будь-яких захворюваннях, як цілющий засіб. Лікувальні властивості трави стевія були відкриті значно пізніше, коли вчені змогли пояснити феномен чарівного зцілювального впливу цієї рослини на організм людини.

Склад трави стевії.
Головні цілющі речовини стевії – стевіозид, ребаудіазід. Ці глікозиди не шкодять здоров’ю людини і не мають калорійності, але вони солодше звичайного цукру в 300 разів. Солодкість стевії має невуглеводної природу, тому практично не має калорійності і використовується замість цукру для підсолоджування страв у харчуванні хворих на цукровий діабет.

У стевії міститься багато антиоксидантів – кварцетин, рутин, мінеральних речовин – кальцій, фосфор, калій, цинк, хром, магній, селен, мідь, а також вітаміни – група В, А, С, Е.

Лікувальні властивості трави стевія.
Стевія допомагає впоратися з ожирінням, захворюваннями шлунка та органів шлунково-кишкового тракту, цукровим діабетом. Стевія допомагає запобігти утворенню і зростання онкологічних захворювань.

Стевію називають «медової травою» за її нудотно-солодкий смак. Стевія здатна сповільнювати старіння клітин живого організму, зміцнювати імунітет, ця медова трава має антисептичні і антигрибковими властивостями, благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи, нервової системи, травної системи.

При вживанні в їжу стевія – низькокалорійний замінник цукру.

Захворювання печінки, жовчного міхура при вживанні стевії виліковуються значно швидше.

Трава стевія використовується, як активне стимулюючий засіб при лікуванні ожиріння, цукрового діабету, атеросклерозу, хворих з порушенням обміну речовин.

Багато замінники цукру не можна вживати тривалий час – вони можуть викликати серйозні захворювання людини, і навіть рак. Тривалі наукові дослідження властивостей стевії встановили, що ця рослина годиться до вживання в їжу тривалий час, навіть все життя, без будь-яких наслідків на здоров’я людини.

МОЗ РФ заніс стевію в список цінних лікарських рослин і рекомендував використовувати його в лікуванні різних захворювань.

Лікувальні властивості стевії допомагають використовувати її навіть при артритах і остеохондрозі, при холециститі, панкреатиті, нефриті, хворобах щитовидної залози.

Якщо вживати екстракт стевії одночасно з протизапальними препаратами – нестероідамі, то слизова оболонка шлунка не страждає від дії цих препаратів.

При вживанні стевії в їжу регулярно в крові хворого на цукровий діабет значно знижується кількість глюкози в крові, поліпшується еластичність стінки судин, запобігає ріст ракових пухлин. Стевозіди, що знаходяться в рослині, лікують хвороби порожнини рота – пародонтоз, гінгівіт, зміцнюють ясна і захищають зуби від розвитку на них карієсу.

З стевії виготовляють ефірну олію, а в ньому знаходиться більше, ніж 53 активних речовин. Ефірне масло стевії має протизапальну, загоюючою дією.

Рана, яку промивають розчином стевії, перестане гноїтися, і заживе дуже швидко, не залишаючи рубців. Розчин стевії застосовується також для лікування опіків, трофічних виразок.

Дубильні речовини в складі стевії перетворюють білки слизових оболонок і шкіри в нерозчинні, міцні з’єднання, і бактерії вже не можуть існувати на них. Тому протизапальну і дезинфікуючий властивості у стевії так виражені.

При укусах комарів, москітів, бджіл та інших комах препарати стевії допоможуть уникнути інтоксикації та місцевого набряку тканин. При опіках стевія зменшує біль і сприяє швидкій регенерації шкіри без утворення рубців.

Додаючи стевію в їжу маленької дитини, можна вилікувати алергічний діатез.

Стевія, живлячи підшлункову залозу, відновлює функцію навіть пошкодженого органу.

Стевію можна виростити в домашніх умовах, як кімнатний квітка. Стевія добре росте і в грунті на городі, якщо висаджувати її з розсади.