Шипшина корична

Rosa cinnamomea L.

Народні назви: шипшина травнева, троянда корична, шіпняк, Шипшина, петушьі ягоди, свороборіна.

Колючий чагарник сімейства розоцвітих (Rosaceae), висотою до 2 м. Гілки тонкі, блискучі, коричнево-червоні, з нечисленними невеликими, кілька вигнутими шипами, які сидять зазвичай по 2 біля основи листків. Листя непарноперисті, складаються з 7-9 довгасто-еліптичних або яйцевидних, по краю зубчастих листочків, вкритих зверху сизувато-зеленими волосками. Квітки одиночні або по 2-3. Віночок з п’ятьма рожевими або темно-червоними пелюстками. Тичинки і маточки численні. Плоди (гипантии) кулясті або яйцевидні, гладкі, голі, оранжеві або червоні, м’ясисті, містять численні плодики (горішки). Внутрішні стінки плоду покриті волосками, нагорі плоду зберігаються чашолистки. Цвіте з травня по липень, плоди дозрівають у серпні – вересні, зберігаючись на гілках до зими. Шипшина плодоносить з 2-3-річного віку, найбільший урожай рослини дають в 10-12-річному віці. Розмножується насінням і вегетативно (нащадками й зеленими живцями). Вік окремих рослин досягає 400 років. Поширений майже на всій території СНД, за винятком Причорномор’я та Криму. Росте в розріджених лісах, на узліссях, серед чагарникових заростей, по ярах, лугах, найчастіше по річкових заплавах.

У багатьох народів шипшина – улюблене побутове, ритуальне та священне рослина: з його квіток плели гірлянди для наречених, поетів, героїв і правителів, жінки та дівчата прикрашали себе намистами з яскравих плодів, був він атрибутом громадських заходів, похоронних обрядів. Стародавні римляни вважали його символом моральності, греки розводили рожеві сади навколо храму Афродіти – богині любові і краси, прикрашали рожевими пелюстками шлях молодят.

У слов’янських народів шипшина – символ краси, молодості, любові. Одночасно він символізує і міцну чоловічу стать. В Московській державі організований в XVII столітті Аптекарський наказ в числі перших включив до плану державних заготівель “плоди свороборінние”. Для його заготовок відправлялися експедиції в оренбурзькі степи. Для підтримки сил виснаженим хворим і пораненим давали “патоку свороборінную”, а самі рани промивали і накладали на них пов’язки, просочені рожевою водою.

ЗБІР І СУШКА СИРОВИНИ
Лікарською сировиною є плоди шипшини. Збирають плоди в серпні – вересні, коли вони набувають оранжево-червоне або червоне забарвлення, але ще трохи не дозріли, тверді і не вимагають особливої ​​обережності при зборі. Збір необхідно закінчувати до настання морозів, тому що плоди, зворушені морозом, втрачають під час сушіння велика кількість вітамінів. Плоди збирають вручну в корзини або відра. Зберігатися вони можуть не більше 3-4 діб. Після збирання їх необхідно висушити. Можна сушити на сонці або на горищах з гарною вентиляцією, розстилаючи тонким шаром, проте краще в сушарках при температурі 80-90 ° C (при такій температурі втрати вітамінів незначні). Термін придатності сировини 2 роки. Запах у сировини відсутній, смак кислувато-солодкий, злегка терпкий.

Квіти і листя збирають під час цвітіння, сушать на повітрі. Коріння викопують глибокої осені, очищають від землі, сушать на повітрі. Термін придатності коренів 2 роки, квіток 1 рік.

Для отримання масла шипшини окремо заготовлюються також плодики (горішки).

В якості вітамінного сировини допускаються до використання інші види шипшини: шипшина голчастим (Rosa acicularis Lindl.) Відрізняється від шипшини коричного наявністю прямих чи слабоізогнутий шипиків; шипшина даурський (Rosa davurica Pall.) Має буре або чорно-пурпурну кору; шипшина Беггер (Rosa beggerana Schrenk.) відрізняється від шипшини коричного майже прямостоячими стрункими гілками, білими пелюстками і дрібними кулястими плодами; шипшина Федченка (Rosa Fedtschenkoana Regel) відрізняється від шипшини коричного великими білими, рідше рожевими квітками і дуже великими плодами; шипшина зморшкуватий (Rosa rugosa Thunb.) відрізняється наявністю численних прямих, неоднакової довжини шипів з домішкою ігловідних шипиків або щетинок, темно-малиновими пелюстками, великими кулястими або сплюснуте-кулястими яскраво-червоними плодами. Шипшина собача (Rosa canina L.) використовується для виготовлення жовчогінних препаратів (“Холосас”). Молоді пагони шипшини собачого сильно вигнуті, кора зеленувато-або червонувато-бурого кольору без сизого нальоту. Чашолистки перисто-розсічені, після цвітіння відгинаються вниз і відпадають задовго до дозрівання плодів, тому вони не мають отвори на верхівці, що є характерною відмінністю від інших видів шипшини.

Шипшина голчастим поширений на півночі європейської частини Росії і в Сибіру; даурский і Федченко – в Красноярському краї, Іркутської і Читинської областях та на Далекому Сході; Беггер – у Середній Азії та Казахстані; зморшкуватий – на Далекому Сході; собачий – особливо часто зустрічається в південних областях Україні, в Молдові, на Кавказі.

Фармакодинаміка
Фармакологічна активність плодів шипшини залежить головним чином від вмісту в рослині комплексу вітамінів. Аскорбінова кислота по суті визначає біологічну активність плодів рослини. Плоди шипшини та лікувальні препарати з них надають протицинговий дію, значно підвищують окислювально-відновні процеси в організмі, так як аскорбінова і дегідроаскорбінової кислоти беруть участь в окислювальному дезамінуванні ароматичних амінокислот, активують ряд ферментних систем, стабілізують вміст адреналіну та інших катехоламінів, стимулюють опірність організму до шкідливих впливів зовнішнього середовища, інфекцій і інших несприятливих факторів. Крім того, аскорбінова кислота робить противосклеротическое дію, які проявляються у зниженні концентрації холестерину в крові і в інгібуванні відкладення атероматозних мас в стінках кровоносних судин. Плоди шипшини посилюють регенерацію тканин, синтез гормонів, сприятливо впливають на вуглеводний обмін і проникність стінок судин. Масло шипшини, що отримується з насіння, в експерименті зменшує шлункову секрецію і кислотність шлункового соку. Крім того, воно має противиразкової активністю.