з 8.30 до 21.30
Кращий сайт Члена Клубу ГК «Амріта»
0Перейти до каталогу

Риб'ячий жир

На аптечних прилавках серед лікарських засобів і вітамінних препаратів знову можна побачити риб'ячий жир. Промисловість знайшла нові способи його виготовлення, а вчені заявили про його нові цілющі властивості. На риб'ячому жирі виросло не одне покоління, він піднімав на ноги і малих, і слабких. Його лікувальні властивості відомі з давніх пір. Головним достоїнством риб'ячого жиру вважалося великий вміст в ньому вітамінів А і D, і добувався він з печінки тріски, багатої цими вітамінами. Розширення виробництва синтетичних вітамінів, більш економічне і що дозволяє одержувати потрібні речовини в більш високих концентраціях, призвело до поступової відмови від риб'ячого жиру.

Зіграло свою роль і те, що тріска, особливо її прибережні популяції, все частіше виявлялася забрудненої пестицидами, скупчуються саме в печінці. Про лікувальні властивості можна забути, крім цього, в нашій країні тріска довгі роки була дефіцитом.

Виробництво риб'ячого жиру практично зійшло нанівець, про нього забули. Лише педіатри старшого покоління говорили про користь риб'ячого жиру і про те, що хороший він не тільки завдяки вітамінам, а ще й тому, що дуже поживний і легко засвоюється. Але їх голоси тоді не були почуті.

 
Датські вчені, які проводили дослідження серед гренландських ескімосів, прийшли до цікавих висновків: аборигени Півночі не хворіють на атеросклероз, і рівень холестерину у них в крові завжди в нормі завдяки тому, що вони їдять їжу, багату жирами риб і морських тварин.

Таке відкриття було тим більше несподіваним, що основною мірою профілактики атеросклерозу завжди була відмова від жирів або скорочення їх споживання. Виявилося, що найсуттєвіша відмінність риб'ячого жиру від всіх інших жирів рослинного і тваринного походження полягає в тому, що в них містяться поліненасичені кислоти певного типу. Саме вони надають риб'ячому жиру особливу поживну цінність.

Відкриття нових властивостей риб'ячого жиру стало сенсацією в світовій медицині. Його почали призначати хворим атеросклерозом, як виявилося, в результаті регулярного прийому риб'ячого жиру у хворих знижується рівень холестерину в крові, нормалізується артеріальний тиск. Сприятливо впливає риб'ячий жир на функцію нирок, зір та шкіру. Для молодого організму, коли формується мозок і розвивається зоровий апарат, присутність в організмі певних поліненасичених кислот в достатній кількості життєво необхідно.

Інформація про чарівні властивості риб'ячого жиру була сприйнята деякими вченими скептично. Однак подальші дослідження все пояснили. Поліненасичені кислоти найсильніше впливають на імунну систему - вони її зміцнюють. Значною мірою завдяки цьому впливу північним корінним народам вдається вижити в найтяжчих умовах Півночі.

Нові дані про цілющі властивості риб'ячого жиру сприяли відродженню його виробництва. Сьогодні риб'ячий жир продається в капсулах, тому його специфічні смак і запах не мають значення. Проводиться він у багатьох країнах. У наших аптеках можна побачити препарати як вітчизняного, так і іноземного виробництва.

Тепер риб'ячий жир стали видобувати з м'язів жирних порід риби, а не з печінки тріски. М'язовий жир біднішими вітамінами, зате багатшими поліненасиченими кислотами. Наш організм по крихтах набирає їх з різних джерел, але таких джерел, на жаль, стає все менше. Пішли з нашого побуту лляне і конопляне масло. Мало ми вживаємо бобових культур - квасолі, сочевиці, гороху. Мало їмо горіхів, практично не вживаємо кінське м'ясо, не п'ємо кумис. Мабуть, лише картоплі ми їмо вдосталь. І хоча в ньому міститься дуже мало жиру всього 0,4%, але одна третина цього жиру - ліноленова кислота, одна з незамінних жирних кислот.

У першу чергу риб'ячий жир рекомендується приймати ослабленим, відстають у розвитку, рахітичним дітям, які часто хворіють, з пониженою масою тіла. Зараз в Інституті педіатрії риб'ячий жир ефективно використовується при лікуванні алергічних і шкірних захворювань, а також бронхіальної астми, ниркової недостатності.

Сприятливий вплив риб'ячого жиру на імунну систему дозволяє широко його використовувати, але слід пам'ятати - він не є панацеєю і тому при важкому серцево-судинних захворювань не варто сподіватися тільки на нього. Однак при постійному вживанні риб'ячого жиру частота серцевих нападів може зменшитися - це підтверджують дослідження, які проводяться в клініці Інституту харчування і в Центральній клінічній лікарні.

При покупці звертайте увагу на те, з якого жиру - печінкового або м'язового виготовлений препарат. Така інформація повинна міститися на упаковці. Оскільки зайве накопичення вітамінів А і D в організмі людини небажано, жир з печінки тріски не можна приймати тривало і дози його прийому слід погоджувати з лікарем. Жир, виготовлений з м'язів риб, вважається харчовою добавкою, і приймати його можна в будь-яких кількостях і необмежений час, але все ж в розумних межах.

Приймати капсули слід перед їдою, запиваючи їх холодною кип'яченою водою. Але якщо після прийому їжі виникає відрижка, препарат потрібно приймати після їжі.

Є й протипоказання до застосування риб'ячого жиру: його не слід приймати людям з дисфункцією печінки, жовчнокам'яну хворобу, при гострих шлунково-кишкових захворюваннях.

RUS

Рыбий жир

На аптечных прилавках среди лекарственных средств и витаминных препаратов снова  можно увидеть рыбий жир. Промышленность нашла новые способы его изготовления, а  ученые  заявили  о его  новых целебных свойствах. На рыбьем жире выросло не одно поколение, он поднимал на ноги и малых,  и слабых. Его лечебные свойства известны с давних пор. Главным достоинством рыбьего жира считалось большое содержание в нем витаминов А и D, и добывался он из печени трески,  богатой этими витаминами. Расширение производства синтетических витаминов,  более экономичное и  позволяющее получать нужные вещества в более высоких концентрациях, привело к постепенному отказу от рыбьего жира.

Сыграло свою роль и то, что треска, особенно ее прибрежные популяции, все чаще  оказывалась загрязненной пестицидами, скапливающимися именно в печени. О лечебных свойствах можно забыть, кроме этого, в нашей стране треска долгие годы была дефицитом.

Производство рыбьего  жира  практически  сошло  на нет, о нем забыли. Лишь педиатры старшего поколения говорили о пользе рыбьего жира и о том, что хорош  он  не только благодаря витаминам, а еще и потому,  что очень питателен и легко усваивается. Но их голоса тогда не были услышаны.

Датские ученые, проводившие исследования среди гренландских эскимосов, пришли к интересным выводам: аборигены Севера не болеют атеросклерозом, и уровень холестерина у них в крови всегда в норме благодаря тому, что они едят пищу, богатую жирами рыб и морских животных.

Такое открытие  было тем более неожиданным, что основной мерой профилактики атеросклероза всегда был отказ от жиров или сокращение их потребления. Оказалось, что самое существенное отличие рыбьего жира от всех других жиров растительного и животного  происхождения состоит в том, что в них содержатся полиненасыщенные кислоты определенного типа. Именно они придают рыбьему жиру особую питательную ценность.

Открытие новых свойств рыбьего жира стало сенсацией в мировой медицине. Его  начали назначать больным атеросклерозом, как оказалось,  в результате регулярного приема рыбьего жира у больных снижается уровень холестерина в крови, нормализуется артериальное давление. Благоприятно воздействует рыбий жир на функцию почек, зрение и кожу. Для растущего организма, когда формируется мозг и развивается зрительный аппарат, присутствие в организме определенных полиненасыщенных кислот в достаточном количестве жизненно необходимо.

Информация о волшебных свойствах рыбьего жира была воспринята некоторыми учеными  скептически. Однако дальнейшие исследования все объяснили. Полиненасыщенные кислоты  сильнее всего влияют на иммунную систему – они ее укрепляют. В значительной степени благодаря этому воздействию северным коренным народам удается выжить в тяжелейших условиях Севера.

Новые данные о целебных свойствах рыбьего жира способствовали возрождению его производства. Сегодня рыбий жир продается в капсулах, поэтому его специфические  вкус  и запах  не  имеют значения. Производится он во многих странах. В  наших аптеках можно увидеть препараты как отечественного, так и иностранного производства.

Теперь рыбий жир стали добывать из мышц жирных пород рыбы, а не из печени трески. Мышечный жир беднее витаминами, зато богаче полиненасыщенными кислотами. Наш организм по крохам набирает их из разных источников, но таких источников, увы, становится все меньше. Ушли из нашего обихода льняное и конопляное масло. Мало мы употребляем бобовых культур - фасоли, чечевицы, гороха. Мало  едим орехов, практически не употребляем конское мясо, не пьем кумыс. Пожалуй, лишь картофеля мы едим вдоволь. И хотя в нем содержится очень мало жира всего 0,4%, но одна треть этого жира - линоленовая кислота, одна из незаменимых жирных кислот.

В первую очередь рыбий жир рекомендуется принимать ослабленным, отстающим в развитии, рахитичным детям,  часто болеющим, с пониженной массой тела. Сейчас в Институте педиатрии рыбий жир эффективно используется при лечении аллергических и кожных заболеваний, а также бронхиальной астмы, почечной недостаточности.

Благотворное влияние рыбьего жира на иммунную систему позволяет широко его использовать, но следует помнить - он не является панацеей и поэтому при тяжелом сердечнососудистом заболевании не стоит надеяться только  на него. Однако при постоянном употреблении рыбьего жира частота сердечных  приступов может уменьшиться - это подтверждают исследования, которые  проводятся в клинике Института питания и в Центральной Клинической Больнице.

При покупке обращайте внимание на то, из какого жира – печеночного или мышечного изготовлен препарат. Такая информация должна содержаться на упаковке. Поскольку  излишнее накопление витаминов А и D в организме человека нежелательно, жир из печени трески нельзя принимать длительно и дозы его приема следует  согласовывать с врачом. Жир,  изготовленный из мышц рыб, считается пищевой добавкой, и принимать его можно в любых количествах и неограниченное время, но все же в разумных пределах.

Принимать капсулы следует перед едой, запивая их холодной кипяченой водой. Но если после приема пищи возникает отрыжка, препарат нужно принимать после еды.

Есть и противопоказания  к применению  рыбьего жира: его не следует принимать людям с дисфункцией печени, желчнокаменной болезнью, при острых желудочно-кишечных заболеваниях.

Інформація про трави та фітотерапію, що знаходиться на нашому сайті стосується складових продукції компанії Амріта. Окремо ми НЕ реалізуємо трав, корнів, складових продукції і т.д. Інформація надана лише в інформаційних (довідкових) цілях.
натуральные препараты амрита

  Рейтинг: 5.0/5 з 1  2398
На цій сторінці присутня інформація з відкритих інформаційних джерел компанії «Амріта». Амрита, Amrita - продукція для здоров'я та краси.

Відгуки та коментарі

avatar

натуральные препараты амрита

Логін:
Пароль: