Луцяк Василь Григорович: Продукти для розуму і серця

Інтерв’ю з доцентом, кандидатом технічних наук, викладачем факультету підприємництва Вінницького торговельно-економічного інституту КНТЕУ.

Кілька слів про себе.
Родом я з Чернівецької області (Буковина). До 90-х років – співробітник Донецького НДІ. За більш ніж 70 винаходів був удостоєний нагороди «Винахідник Радянського Союзу». З 1995 року захопився ідеєю створення устаткування для виробництва чистого олії з ядер горіха волоського як в промислових, так і домашніх умовах (підштовхнули до цього проблеми з серцем).

Розкажіть, що собою представляють продукти «Їжі богатирів»?
Був розроблений унікальний промисловий прес для виготовлення олії методом холодного віджимання безпосередньо з ядер. Волоський горіх дуже ніжний продукт і при роботі з «комерційними» партіями якість олії може падати, а виходить, губитися його цілющі властивості. Ми у своєму виробництві надаємо величезне значення відбору високоякісної сировини.

На відміну від наших продуктів, на вітчизняних прилавках зазвичай представлено масло двох видів: або так зване «100%-е» масло, перегріте при пресуванні. Або – дезодорована, рафінована олія, що втратила цінність як джерело незамінних жирних кислот.

Наші продукти – для розуму і серця. Це прислів’я є нашим девізом не випадково: адже подібність ядра волоського горіха з мозком очевидно, крім того, воно – будівельний матеріал для клітин мозку. Кардіологи провідних країн Європи визнали масло горіха волоського кращим продуктом для захисту серця і еластичності судинної системи.

Які технологічні особливості характерні тільки для ваших продуктів?
Особливість нашої технології полягає в тому, що ми виготовляємо масло з очищеного від шкаралупи і шкірки ядра методом холодного віджимання. Перебираючи вручну ядра горіха, ми стежимо, щоб на переробку надходило лише добірна сировина. На виході отримуємо найчистіше «живе» масло з приємним, ніжним, ледве вловимим ароматом.

Наше масло відрізняють високі показники якості, багатство природних компонентів, а саме, незамінних жирних кислот. Виявляється, витягти і зберегти жирні кислоти досить складно. Неякісне олія швидко гіркне. Наше масло отримало високу оцінку в МОЗ, термін його зберігання – 18 місяців.

Ви плануєте удосконалити свої продукти?
Ми постійно працюємо над удосконаленням і розробляємо нові продукти на основі масла горіха волоського. Нещодавно в Амріті з’явився новий продукт «Масло Богатирське».

Розкажіть, як виникли Ваші відносини з Амрітою?
З Амрітой ми співпрацюємо більше трьох років. Все почалося, як у казці – очевидно, ми шукали один одного: Компанія шукала для своєї мережі нові ексклюзивні, якісні продукти, а ми шукали партнерів для збуту продукції і подальшого розвитку. Завдяки кваліфікації менеджерів Компанії ми зустрілися, знайшли спільну мову і почали працювати. Зі збільшенням мережі філій Амріти збут наших продуктів поступово зростає. Ми спільно працюємо над збільшенням популярності наших масел. Компанія Амріта не женеться за доступністю цін за рахунок продажу дешевих, але неякісних масел і віддає перевагу якості. Тому, ми високо цінуємо таке партнерство.

Охарактеризуйте компанію Амріта, як бізнес-партнера.
Завдяки співпраці з Амрітою ми вийшли на новий рівень виробництва і, звичайно ж, впевнені, що будемо рости далі. Зараз нам комфортно працювати з Амрітою. Хочеться подякувати менеджерів за професіоналізм, вміння вести переговори, вирішувати поточні питання. Особливу подяку висловлюємо  співробітникам центрального офісу.

Побажання читачам.
Оскільки дистриб’ютори Компанії – це люди що цікавляться, здоровим способом життя, прагнуть зберігати активне довголіття, бадьорий настрій і допомагати в цьому своїм близьким, то, мабуть, доречно буде побажати богатирського здоров’я, успіхів у житті і у всьому, що б вони не обрали своєю метою .