з 8.30 до 21.30
Кращий сайт Члена Клубу ГК «Амріта»
0Перейти до каталогу

КМИН ЗВИЧАЙНИЙ (Carum carvi L.)

Народні назви: аніс дикий, кмен.

Дворічна трав'яниста рослина сімейства зонтичних (Umbelliferae), до 110 см висоти. Корінь потужний, м'ясистий, веретеноподібний до 20 см довжини. Листки чергові, поступово зменшуються до верхівки стебла, двояко-або троякоперістие, на коротких черешках з піхвами, нижні листки довгочерешкові. У перший рік утворює прикореневу розетку листків, на другий рік розвивається стебло. Стебло гладкий, злегка вузлуватий або округлий, порожнистий, колінчасто вигнутий. При дозріванні плодів стебло поступово буріє і засихає. Кожен пагін закінчується суцвіттям. Квітки дрібні, п'ятипелюсткові, білі, глибоковиїмчасті, зібрані в складну парасольку без обгортки або з обгорткою, що складається з 1-3 цілісних листочків. Плід - довгастий віслоплодник, розпадається при дозріванні на 2 полуплодіка. Цвіте у червні - липні, плоди дозрівають у липні - серпні на другий рік життя. Розмножується насінням. Поширений в європейській частині СНД, особливо в південних і південно-східних областях, на Кавказі, в Західному Сибіру та Середньої Азії. Росте на свіжих супіщаних і суглинних грунтах по суходільних лугах, лісових галявинах і узліссях, уздовж доріг і по узбіччях, на пасовищах.

 
ЗБІР І СУШКА СИРОВИНИ
Лікарською сировиною є плоди кмину. Їх заготовляють, коли на рослині дозріває не менше половини парасольок. Збір кмину найкраще проводити рано вранці або ввечері, щоб не обсипалися зрілі плоди. Стебла зрізають серпами або ножами і пов'язують в снопики. Рослину можна також висмикувати з корінням, тоді насіння будуть більш повноцінними. Для дозрівання і просушування плодів снопики зазвичай залишають на деякий час у поле, проте це призводить до значної втрати врожаю. Щоб уникнути втрат, їх краще сушити в тіні в приміщеннях; потім обмолочують і очищають плоди на ситах з подальшою їх продувкою і очищенням від різних домішок. Термін придатності сировини 3 роки. Запах сировини сильний, ароматний, смак пекучий, гіркуватий, пряний. Більша частина потреби в плодах кмину задовольняється за рахунок обробітку.

Фармакодинаміка
Плоди кмину підвищують секреторну і моторну діяльність шлунка, кілька посилюють жовчовиділення. Однак основними фармакологічними властивостями плодів є спазмолітичну дію на гладкі м'язи шлунково-кишкового тракту і здатність інгібувати ферментативні процеси при шлунково-кишкової патології. Крім того, плоди кмину надають діуретичну і лактогенное (у годуючих матерів) дію, сприяють відділенню слизу і мокротиння. Ефірне масло має антисептичну і протиглистовою дією.

ЗАСТОСУВАННЯ В МЕДИЦИНІ
Плоди. У практичній медицині настій - як підсилює секреторну функцію травних залоз при розладі кишечнику, як вітрогонний і проносний засіб, при метеоризмі, атонічних запорах, колітах, диспепсіях у дітей; як тонізуючий при атонії кишечника. У народній медицині відвар - при гастриті зі зниженою кислотністю, диспепсії у дітей, скупченні газів у кишечнику, недокрів'ї, гіпогалактії (нестачі молока у матері). Порошок - для порушення апетиту.

Входять до складу шлункових, вторгнень, апетитних, послаблюючих і седативних зборів.


RUS

ТМИН ОБЫКНОВЕННЫЙ (Carum carvi L.)

Народные названия: анис дикий, кмен.

Двулетнее травянистое растение семейства зонтичных (Umbelliferae), до 110 см высоты. Корень мощный, мясистый, веретенообразный до 20 см длины. Листья очередные, постепенно уменьшающиеся к верхушке стебля, двояко- или троякоперистые, на коротких черешках с влагалищами, нижние листья длинночерешковые. В первый год образует прикорневую розетку листьев, на второй год развивается стебель. Стебель гладкий, слегка узловатый или округлый, полый, коленчато изогнутый. При созревании плодов стебель постепенно буреет и усыхает. Каждый побег заканчивается соцветием. Цветки мелкие, пятилепестковые, белые, глубоковыемчатые, собраны в сложный зонтик без обертки или с оберткой, состоящей из 1—3 цельных листочков. Плод — продолговатый вислоплодник, распадающийся при созревании на 2 полуплодика. Цветет в июне — июле, плоды созревают в июле — августе на второй год жизни. Размножается семенами. Распространен в европейской части СНГ, особенно в южных и юго-восточных областях, на Кавказе, в Западной Сибири и Средней Азии. Растет на свежих супесчаных и суглинистых почвах по суходольным лугам, лесным полянам и опушкам, вдоль дорог и по обочинам, на пастбищах.

СБОР И СУШКА СЫРЬЯ
Лекарственным сырьем являются плоды тмина. Их заготавливают, когда на растении созревает не менее половины зонтиков. Сбор тмина лучше всего проводить рано утром или вечером, чтобы не осыпались зрелые плоды. Стебли срезают серпами или ножами и связывают в снопики. Растение можно также выдергивать с корнем, тогда семена будут более полноценными. Для дозревания и просушки плодов снопики обычно оставляют на некоторое время в поле, однако это приводит к значительной потере урожая. Чтобы избежать потерь, их лучше сушить в тени в помещениях; затем обмолачивают и очищают плоды на ситах с последующей их продувкой и очисткой от различных примесей. Срок годности сырья 3 года. Запах сырья сильный, ароматный, вкус жгучий, горьковатый, пряный. Большая часть потребности в плодах тмина удовлетворяется за счет возделывания.

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Плоды тмина повышают секреторную и моторную деятельность желудка, несколько усиливают желчеотделение. Однако основными фармакологическими свойствами плодов являются спазмолитическое действие на гладкие мышцы желудочно-кишечного тракта и способность ингибировать ферментативные процессы при желудочно-кишечной патологии. Кроме того, плоды тмина оказывают диуретическое и лактогенное (у кормящих матерей) действие, способствуют отделению слизи и мокроты. Эфирное масло обладает антисептическим и противоглистным действием.

ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ
Плоды. В практической медицине настой — как усиливающее секреторную функцию пищеварительных желез при расстройстве кишечника, в качестве ветрогонного и слабительного средства; при метеоризме, атонических запорах, колитах, диспепсиях у детей; как тонизирующее при атонии кишечника. В народной медицине отвар — при гастрите с пониженной кислотностью, диспепсии у детей, скоплении газов в кишечнике, малокровии, гипогалактии (недостатке молока у матери). Порошок — для возбуждения аппетита.

Входят в состав желудочных, ветрогонных, аппетитных, слабительных и седативных сборов.


Інформація про трави та фітотерапію, що знаходиться на нашому сайті стосується складових продукції компанії Амріта. Окремо ми НЕ реалізуємо трав, корнів, складових продукції і т.д. Інформація надана лише в інформаційних (довідкових) цілях.
натуральные препараты амрита

  Рейтинг: 5.0/5 з 1  973
На цій сторінці присутня інформація з відкритих інформаційних джерел компанії «Амріта». Амрита, Amrita - продукція для здоров'я та краси.

Відгуки та коментарі

avatar

натуральные препараты амрита

Логін:
Пароль: