Хміль звичайний

Humulus lupulus L.

Народні назви: хміль, Хмільниця, горкач.

Багаторічна дводомна рослина сімейства тутових (Moraceae), з довгим, шнуровідним, повзучим кореневищем. Стебло в’юнкий, до 7 м і більше довжини, порожнистий, чотиригранне, по ребрах густо обсаджений гострими гачкуватими шипиками. Листя супротивні, довгочерешкові, сильно шорсткі, з золотисто-жовтими залозками; верхні – часто цільні, решта пальчасто-надрізані на 3, рідше на 5 загострених лопатей. Квітки одностатеві, пазухи або верхівкові. У жіночих рослин суцвіття представляють собою щільні шишки, зібрані з 20-60 квіток. У нижній частині шишок в клітинах утворюються лупуліновие залози з гіркими речовинами. Чоловічі суцвіття є сильно розгалужені безлисті волоті. У лісах зазвичай трапляються тичинкові (чоловічі) екземпляри. Пилок дуже легка, може переноситися вітром на відстань до 3 км. Плід – однонасіннєвий, буре, сплющений горішок, покритий біля основи залишаються оцвітиною. Цвіте з липня до середини серпня, плоди дозрівають у серпні – вересні. Розмножується насінням і вегетативно (нащадками). Тривалість життя – 15-20 років і більше. Поширений майже у всіх районах європейської частини СНД, на Кавказі, у Західному і Східному Сибіру, ​​на Далекому Сході і в Середній Азії. Росте на вологих і сирих родючих грунтах у чорно-вільхових та дубово-ясеневих лісах, у заплавах річок, по чагарниках і ярах. Віддає перевагу багаті гумусом грунту. Рослина отруйно!

На Русі хміль відомий, очевидно, з дохристиянського часу, з літературних джерел – з X століття. У XII – XVI століттях його вирощувалося настільки багато, що значна частина врожаю йшла за кордон, до Німеччини.
 
ЗБІР І СУШКА СИРОВИНИ
Лікарською сировиною є шишки хмелю. Їх збирають в початковій стадії дозрівання, приблизно в середині серпня. Найкраще приступати до збору за кілька днів до повного дозрівання, коли вони ще зеленувато-жовті (яскраво-зелений колір вказує на їх недозрілість, а жовто-бурий на перезрілість). Не рекомендується також збирати шишки з сильно збільшеними і відстовбурченими чешуями: вони містять багато насіння і мало речовини лупулин. Обривають шишки (кожну окремо) разом з квітконіжками довжиною до 2,5 см (шишки без ніжок при сушінні обсипаються). Зібрану сировину необхідно швидко висушити в тіні, розклавши тонким шаром. Правильно висушені шишки зберігають природний колір, аромат і пружність. Термін придатності сировини 3 роки. Запах сировини специфічний, хмільною, смак трохи терпкий. Просіваючи через сито, отримують зеленувато-жовтий порошок (лупулин), зерна якого повинні бути блискучими, жовтого або золотистого кольору.

Фармакодинаміка
Вміщені в рослині флавоноїди, гормони і вітаміни зумовлюють протизапальні, противиразкові, капілляроукрепляющім, гипосенсибилизирующие і болезаспокійливі властивості екстракту з шишок хмелю. Відзначено позитивний вплив галенових препаратів хмелю на процеси метаболізму і особливо на регуляцію жирового, мінерального і водного обміну. Нейротропної дії галенових препаратів з шишок хмелю пов’язують з наявністю в них лупулин, який надає заспокійливу дію на центральну нервову систему. Протизапальні, болезаспокійливі, бактерицидні та антиалергічні властивості галенових препаратів рослини обумовлюють їх терапевтичну ефективність при захворюваннях шкіри і слизових оболонок, що супроводжуються запальними поразками, алергічними проявами, сверблячкою та іншими симптомами.