Дягель лікарський

Дягель лікарський відноситься до зонтичним рослинам, він може досягати 2 м у висоту. Ця рослина має порожнистий округлий стебло, який іноді може бути борознистим у верхній частині. Листя у дягеля гладкі, можуть бути одінождиперистимі, дваждиперістие і тріждиперістие. Ця рослина має дрібні квітки з зеленувато-білого забарвлення, які утворюють складні парасольки з двадцятьма, а іноді й сорока променями. Загальна обгортка у таких парасольок відсутня, але кожен промінь має оберточки. Період цвітіння припадає на літо, липень-серпень місяць. Така рослина росте в Азії, на півночі Європи. Також можна зустріти в сирій гірській місцевості Німеччини, зрідка – в прибережних містах Балтійського і Північного морів.

Збір і заготівля
Необхідно володіти певними знаннями, що б здійснювати збір цієї рослини. Досить часто його плутають з подібними зонтичними рослинами, які можуть бути отруйними. У лікувальних цілях використовуються коріння дягелю в засушеному вигляді. Викопувати їх потрібно по весні або на початку осені. Їх очищають, розрізають уздовж і просушують. Кореневища дягеля мають буро-сіру, а іноді червонувату забарвлення, вони мають специфічний аромат і смак. Заготовлюючи таку сировину, необхідно стежити за процесом процедури сушіння, тому що це лікарська рослина дуже часто ставати ласощами для комах.
 
Лікувальні властивості і способи застосування
Дудник, так в народі називають дягель лікарський, є типовою ароматичної гіркотою – лікарським рослиною, яка надає свою лікувальну дію за рахунок ефірних масел і гірких речовин. Завдяки цим якостям ця рослина використовується як засіб, що підвищує апетит, сприяє травленню і надає дезінфікуючу функцію в кишечнику при здутті живота.

Наукою доведено, що дягель впливає на секрецію жовчі, а так само є сечогінним засобом. Не варто застосовувати дудник при виразках шлунка і кишечника. Лікувальні препарати з цієї рослини використовують при кашлі і всіляких спазмах. За висновком Державної служби охорони здоров’я Німеччини, дягель лікарський може використовуватися як засіб від здуття живота, метеоризму і легких спазмах в шлунку і кишечнику, розладів шлунка, які виникли через недостатнє виділення шлункового соку. Найчастіше, з сухих кореневищ цієї рослини роблять чай або ж настоянки. Іноді в лікувальних цілях використовується ефірну олію дудника.