ЦИКОРІЙ ЗВИЧАЙНИЙ (Cichorium intybus L.)
Багаторічна трав'яниста рослина сімейства складноцвітих (Compositae), сірувато-зеленого кольору, з потовщеним (у верхній частині 3-4 см в діаметрі) многоглавий веретеновідним коренем довжиною до 1,5 м. Всі частини рослини містять молочний сік. Стебло одиночний прямостоячий, до 150 см висоти, гіллястий, покритий рідкісними волосками. Листки чергові; прикореневі зібрані в резетку, перістонадрезанние, з нижнього боку опушені, до основи звужені в черешок, Стеблові - чергові, острозубчатие, сидячі, верхні листки ланцетні, цілісні. Квітки блакитні, рідше рожеві або білі, язичкові, зібрані в численні поодинокі або сидять по кілька на коротких квітконосах кошики. Плід - призматична, неправильно-клиновидної форми сім'янка з коротким чубком з плівчастих плівок. Одна рослина дає від 3000 до 25 000 насіння, які зберігають схожість до 7 років. Цвіте з червня до серпня, плоди дозрівають у серпні - вересні. Розмножується насінням і вегетативно від стрижневого кореня. Поширений майже на всій території СНД, за винятком північних регіонів. Росте на супіщаних і суглинних сухих і свіжих грунтах по обривистих берегах річок і схилах ярів, по узбіччях доріг. Переносить значне ущільнення грунту і тимчасовий недолік вологи.
З давніх часів цикорій є лікарською рослиною. Відомий таджицький вчений і лікар Авіценна середньовіччя широко застосовував препарати цикорію при лікуванні ряду захворювань, розладах шлунково-кишкового тракту, запаленні очей. Зовнішньо він рекомендував прикладати у вигляді пов'язки на хворі суглоби при подагрі. Цикорій був добре знайомий древнім грекам і римлянам.
У Росії перші плантації цикорію закладені в околицях Ярославля в 1880 р.
ЗБІР І СУШКА СИРОВИНИ
У лікарських цілях використовуються коріння цикорію, які заготовляють восени, коли розетка прикореневих листя починає в'янути. Коріння викопують, обтрушують від землі, обрізують ножами надземні частини, швидко миють у холодній проточній воді, видаляють пошкоджені, загнили частини і розкладають у тіні для підв'ялювання. Товсті корені розрізають уздовж, а довгі - поперек на кілька шматків. Для відновлення запасів сировини залишають на зарості кілька добре розвинених примірників. Сушать у печах або сушарках при температурі 50-60 ° C, розкладаючи тонким шаром у 3-5 см. Запах у сировини відсутній, смак гіркий.
Фармакодинаміка
Рослина має седативну, в'яжучим, жовчогінну, сечогінну, протимікробну, протиглистовою, протизапальну властивості, регулює обмін речовин, покращує травлення, знижує рівень цукру в крові, трохи підсилює серцеву діяльність.
RUS
ЦИКОРИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ (Cichorium intybus L.)
Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), серовато-зеленого цвета, с утолщенным (в верхней части 3—4 см в диаметре) многоглавым веретеновидным корнем длиной до 1,5 м. Все части растения содержат млечный сок. Стебель одиночный прямостоячий, до 150 см высоты, ветвистый, покрытый редкими волосками. Листья очередные; прикорневые собраны в резетку, перистонадрезанные, с нижней стороны опушенные, к основанию суженные в черешок, стеблевые — очередные, острозубчатые, сидячие, верхние листья ланцетные, цельные. Цветки голубые, реже розовые или белые, язычковые, собраны в многочисленные одиночные или сидящие по нескольку на коротких цветоносах корзинки. Плод — призматическая, неправильно-клиновидной формы семянка с коротким хохолком из пленчатых пленок. Одно растение дает от 3000 до 25 000 семян, которые сохраняют всхожесть до 7 лет. Цветет с июня до августа, плоды созревают в августе — сентябре. Размножается семенами и вегетативно от стержневого корня. Распространен почти на всей территории СНГ, за исключением северных регионов. Растет на супесчаных и суглинистых сухих и свежих почвах по обрывистым берегам рек и склонам оврагов, по обочинам дорог. Переносит значительное уплотнение почвы и временный недостаток влаги.С давних времен цикорий является лекарственным растением. Известный таджикский ученый и врач средневековья Авиценна широко применял препараты цикория при лечении ряда заболеваний, расстройствах желудочно-кишечного тракта, воспалении глаз. Наружно он рекомендовал прикладывать в виде повязки на больные суставы при подагре. Цикорий был хорошо знаком древним грекам и римлянам.
В России первые плантации цикория заложены в окрестностях Ярославля в 1880 г.
СБОР И СУШКА СЫРЬЯ
В лекарственных целях используются корни цикория, которые заготавливают осенью, когда розетка прикорневых листьев начинает увядать. Корни выкапывают, отряхивают от земли, обрезают ножами надземные части, быстро моют в холодной проточной воде, удаляют поврежденные, загнившие части и раскладывают в тени для подвяливания. Толстые корни разрезают вдоль, а длинные — поперек на несколько кусков. Для возобновления запасов сырья оставляют на заросли несколько хорошо развитых экземпляров. Сушат в печах или сушилках при температуре 50—60°C, раскладывая тонким слоем в 3—5 см. Запах у сырья отсутствует, вкус горький.
ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Растение обладает седативным, вяжущим, желчегонным, мочегонным, противомикробным, противоглистным, противовоспалительным свойствами, регулирует обмен веществ, улучшает пищеварение, снижает уровень сахара в крови, несколько усиливает сердечную деятельность.
Відгуки та коментарі